４月１日（月）
今日、チャイさんは、昨日行った田んぼ（これからは「３番目の土地」と書きます）の木の剪定に出かけました。
もちろん、ハチの巣を採る準備もぬかりありません。🍯
私は竹棚の上で「デーン」という名前の木の種取りをしながら待っていました。
この種は、硬い殻の中に入っているので、手で開けることは難しいです。
なので、種を採りたいときは、太陽が当たる所で乾燥させます。🌞
すると、「パン！」という音と共に殻が破裂します。
時には、破裂するときに殻が飛んでいくので、当たると危ないです。
だから網をかぶせて乾燥させます。
私がやっていたのは、この破裂した殻に付いている種を、殻からはがす作業です。
その作業をしながら時計を見ると、１２時になりましたが、チャイさんは帰ってきません。
でも、これは想定内です。👍
１３時になってもチャイさんは帰ってきません。
これも想定内です。👍
でも、１４時ちょっと過ぎても帰ってこないので、さすがに「ちょっとおやつにスイカでも…🙄」と思ったところにチャイさんが帰ってきました。(笑)
昨日見つけたハチの巣はちゃんとゲットできたようです！！
でも、３つ目のハチの巣を採るときに、たばこの煙（ハチの巣からハチを追い出すときに、たばこの煙で追い出すそうです）が足りなくて、顔を１か所ハチに刺されたそうです。😓
今日も、この前と同様、ハチの子がハチになる前に巣ごと茹でて、料理の下ごしらえをしました。
ハチの巣は蜜蝋でできているので、巣ごとお湯に入れると溶けてしまって跡形もないです。
チャイさんは家で何度もこの作業をしているはずなのに、私は大抵他ごとをしていたので、まじまじと見るのは初めてです。😳
なんだか、本当に自然って、どう言葉で表現していいのか分からないけれど「すごい！」と思います。
4月2日（火）
朝、昨日下ごしらえをしたハチの子を使った卵焼きを食べました。
と言っても、ハチの子の姿がそこに見えるし、命を丸ごといただいているという食感もあるし…、未だにちょっと抵抗があります。
もうすでに「お肉」になっている鶏肉や豚肉は平気で食べられるのに勝手だなぁと、自分では分かってはいるのですが…。
でもせっかくチャイさんが採って来てくれた自然の恵みです。
ありがたく頂きました。🙇♀️
チャイさんは、家での作業をやった後、またハチの巣を探しに…。🐝
でも、今日見つけたのは一つでした。
「今年は去年ほどハチの巣が見つからない」と言っています。
昨年は目星をつけた場所には大抵ハチの巣があったそうです。
（４月にタイに遊びに来ていたアイも「ポー（お父さん）は、何で巣のある場所が分かるの？」と驚くくらい）
しかし今年はちょっと事情が違うようです。🙄
それでも、蜜が少したまったので、絞ってペットボトルに入れました。
木の枝から網の中に剥がし落として、
蜜だけを絞り出して、
700～800㎖くらい採れました。
16時ごろ、ショベルカーが来ました。
近くの別の田んぼ（これからは「２番目の土地」と書きます）に、車が通れるくらいの道路を作ってもらうためです。
でも、約束は明日のはずでした。
しかも、もうすぐ夕方…。
チャイさんは、慌てて準備をして出かけていきました。
さすが、ここはタイ…。😅
突然のお別れ、
夕方、チビちゃん達を金網かごから出そうとしたら、全く人影（ヒヨコ影）が無く、鳴き声もしないのでビックリして近寄ったら3羽とも死んでいました。
えっ！？何で？
見ると水がなかったので、もしかして熱中症？
それとも、赤アリがたかっていたので、アリによる集団攻撃？
あまりに突然の出来事だったので、ショックでしばらくボー然とし、涙まで出てきてしまいました…。😢
本日のジョー
チャイさんに体を洗ってもらって、その後、ご褒美におやつをもらいました。
日本の知り合いからもらった犬用のスティック状のおやつです。
ジョーが大喜びで、まさにそれにかぶりつこうとしたその瞬間、扇風機の風がそのおやつの方角に吹いてきて、おやつはコロコロと…。😂
「…、あれっ？ボクのおやつ…？」
という顔をしたジョーは、チャイさんに大うけされていました（笑）。
無事おやつをゲットしたジョー。
コメント